Tradycyjne wędliny • Litewskie specjały • Regionalne sery • Chleby • Ryby

Wędliny odbieramy osobiście od lokalnych producentów na Litwie w każdy poniedziałek i środę.

W tradycyjnej produkcji zachowany jest dawny sposób przygotowania mięsa, zimnego wędzenia, a także zachowane są wszystkie normy higieny i jakości mięsa. Wędliny są dopuszczone do obrotu na terenie całej UE. Wędliny można przechowywać w temperaturze pokojowej, w miejscu przewiewnym. Można je przez parę dni dojrzewać dzięki czemu roztoczą w Twoim domu niepowtarzalny zapach swojskich wyrobów. Mięso jest peklowane bez dopływu tlenu, obsuszane i wędzone zimnym dymem. Cały proces trwa ok 2-3 miesięcy. Tradycyjna metoda wędzenia na zimno pozwala na przechowywanie wędliny w temperaturze pokojowej . Co powoduje po dłuższym czasie ususzenie i kiełbasa nadaje się idealnie jako dodatek do gotowania potraw gorących takich jak bigos, leczo i inne. Otóż cały sekret leży w tym, iż po nasoleniu układają szynki w beczkę, zatykając miejsca puste kawałkami mięsa wołowego, które ma daleko więcej soczystości od wieprzowego. Po ułożeniu beczki do pełna, zabijają takową najszczelniej i zostawiając w suchej piwnicy, przewracają beczkę to na jedną, to na drugą stronę dna, nie otwierając jej aż po 5 lub 6 tygodni. Po wyjęciu z beczki powinny szynki obsychać tydzień w przewiewnym miejscu, a następnie wisieć w wędzarni w wolnym, niegorącym dymie niemniej dwa do trzech tygodni. "

Dostawa 9,99 zł (płatność przelewem lub blikiem)

Przy zamówieniu powyżej 200 zł - darmowa wysyłka

Sprzedaż hurtowa B2B .

Twoja sprzedaż rośnie razem z naszą SPIŻARNIĄ

Zapraszamy do współpracy:

• Sklepy ze zdrową żywnością, małe sklepy “z duszą”, kawiarnie, restauracje…,
• właściciele, którzy wierzą w swoją misję – znają produkty i dbają, by były najwyższej jakości i z dobrego źródła…
• Jeśli to nie jest Ci obce – na pewno będziemy owocnie współpracować!

POKAŻ PRESTIŻ SWOJEJ FIRMY, ZABŁYŚNIJ ELEGANCJĄ!

Stół wiejski, kosz upominkowy na wesele i inne uroczystości

Twoja opinia jest dla nas bardzo ważna - DODAJ OPINIE